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Pacari, Prämierte Schokolade
© design: Stefano Filippini - Version 2.6 (aufgeschaltet: Februar 2015 - update: 05.Dezember 2017, Index und Gastrobereich)

Winterzeit - Geniesserzeit                

Prämierte, Weltbeste Schokolade, Panettoni, Amaretti & Torrone.

Und schon ist Winterzeit: Die Tagen werden kürzer, dafür die Abende Gemütlicher & Kuscheliger. Beste Voraussetzung also, die Zeit gemeinsam mit seinen Liebsten zu geniessen. Zusammen eine Tasse frisch gerösteten Kaffee schlürfen, dazu ein Stück Schokolade geniessen und dabei in eine neue Welt, die der Edelkakaobohnen einzutauchen. Denn schon zum vierten Mal in Folge bieten wir International Prämierte Schokolade zur Weihnachtszeit an. Dieses Jahr sind wir besonder Stolz Ihnen eine ganz besondere Schokolade anbieten zu dürfen. Aus einem Privaten Hobby wurde pure Leidenschaft. Drew und Erika Glamour gründeten in Almonte, Ontario (Kanada) Ihre Manufaktur Hummingbird. Gemeinsam mit einem sehr talentierten Team und den besten Kakao Bohnen aus der Dominikanischen Republik, u.a aus einem Vogel Reservat, sowie aus Vietnam, sind sie verrückt danach, die bestmögliche Schokolade zu kreiiren. Das dies ihnen schon mehrmals gelungen ist, zeigen die vielen Auszeichnungen die sie für Ihre Schokolade erhalten haben. Wir freuen uns wirklich sehr, als einziger Anbieter in Europa, Ihnen diese besondere Schokolade anbienten zu können. Im Sortiment haben wir die mehrfach Preisgekrönte “Hispaniola”, “Zorzal” (Vogelreservat) sowie die dritte Award gewinnerin, “Fleur de Sel”. Wie auch letztes Jahr, haben wir dieses Jahr die erneut Preisgekrönte Schokolade von Pacari sowie Akkeson im Angebot. Nebst Edle Schokoladetafeln haben wir von Pacari die Gerösteten Kakaobohnen mit Schokoladeüberzug im Sortiment. Dieses Jahr zusätzlich zu den Natural, neu mit Ingwerpulver bestäubt. Mit ein klein wenig Stolz haben wir als einziger Anbieter in der Schweiz den mehrfachen Sieger der Kategorie Trinkschokolade, die Couverture von Dick Taylor im Angebot. Handgefertigte Schokolade mit ethisch geernteten Kakaobohnen aus den Maya Mountains bei Belize, Toledo mit Geschmacksnoten von getrocknete Pflaumen, Kirsche & Jasmin. Ein ganz spezieller Kakao genuss. Wir haben für diese interessante neue Welt unsere Webseite erweitert. Auf der Seite “Kakao” erklären wir in kurzen Worten die drei wichtigsten Kakaosorten und bringen Ihnen die drei Kakaoproduzenten ein wenig näher. Bilder von den Kakaoplantagen und deren Anbaugebiete finden Sie auf unserer Facebook Seite. Von Café Tasse, aus Belgien haben wir weitere, Exklusive Spezialitäten wie feinste Mandeln, knusprige Haselnüsse, knackige Kaffeebohnen und neu köstliche Pistazien mit Schokoladenüberzug im Angebot. Aus der Lombardei, Lingurien, sowie aus Sizilien haben wir verschiedene Exklusive Panettoni aus Traditioneller Italienischer Handarbeit im Angeot.  Um die Ursprünge des Panettone ranken sich zahlreiche Geschichten. Eine davon sagt, dass das Gebäck auf einen Mailänder Bäckerlehrling namens Antonio zurückgeht. Dieser sei verliebt gewesen und habe den Panettone für seine Angebetete erdacht. Bald schon wollte jeder in Mailand dieses “Pane di Antonio”. Daraus wurde später dann Panettone. Unser Angebot umfasst sieben verschiedene Panettoni, - Der Klassische mit Kandierten Früchten und Rosinen. Der etwas andere mit Kandierten Aprikosen oder mit Birnen und Schokolade Stücke,  sowie Panettoni mit diversen Crémefüllungen, wie zum Beispiel einer feinen Limoncello Créme und neu, mit Sambucco Créme. Der Edle mit Champagner Gelée oder unser Geheimtipp: Panettone, gespickt mit Marronen und einer Maron Glacé Créme runden dasn Abgebot ab.  Zu guter letzt bieten wir ein grosses Sortiment an weiche Virginia Amarettis sowie weiche Torrone aus Sizilien an. Vier verschiedene weiche Amarettis stehen zur Auswahl. Nebst dem klassiker mit Bittermandel Öl, haben wir Amarettis gespickt mit Pistazien, Feigen & Baumnüsse oder mit Kastanien im Angebot. Die Sizilianischen Torrone bieten wir in Stücke, wie auch in Schnitten an. Zur Auswahl haben Sie Torrone mit Kandierten Früchten, mit Schokolade, mit Pistazien, Exotischen Früchten oder mit verschiedenen Nüssen. Alle die oben genannten Spezialitäten, sowie auch viele weitere Produkte, wie zbs. Kaffeedosen, spezielle Bialettis Kaffeekocher, Hagsche Hopjes Kaffeebonbons oder eine grosse Auswahl an Tees sowie speziell kreiirte Kaffeeeinsteiger nach Maschinentypen Sets, finden Sie auch in unserem Webshop. Oder kommen Sie uns doch besuchen und probieren gleich unsere neuste Kaffeemischung Tasama. Sie dürfen auch gerne unsere Rösterei anschauen kommen und zu einem frisch gerösteten Espresso über die Welt der Kaffees philosophieren. Wir freuen uns sehr auf Ihren Besuch. Familie Filippini
  Kaffee °Kakao °Tee

                                                         Unsere Öffnungszeiten:

             Di-Fr: 08:30 - 12:00 /  14:00 - 18:00              Sa: 10:00 - 12:00 Uhr
            
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