Gastronomie

Café, Buvetten, Hotel, Büro & Verkauf:

Ob nun im Lieblings-Café nebenan, im schicken Restaurant, im grossen Thermenhotel, in Ihrem Sitzungszimmer oder in Ihrer Bäckerei: Unsere Kaffees bringen Ihre Gäste sowie Kunden ins Schwärmen und Ihren Barista zum Schmunzeln. Ein paar unserer beliebtesten Gastro Blends und Single Origins sehen Sie unten:
© last update: 26.08.2025 - Stefano Filippini
Güterstrasse 112 ¦ 4053 Basel ¦ Bahnhofeingang Gundeldingen ¦ ggü. Meret Oppenheim Hochhaus admin@lacolumbiana.ch +4161 361 02 12 La Columbiana® Name und Logo sind geschützte Warenzeichen von La Columbiana. Alle Rechte vorbehalten NEUE ÖFFNUNGSZEITEN AB AUGUST 2025: MONTAG: 09:00 UHR - 14:00 UHR DIENSTAG, DONNERSTAG, FREITAG: 09:00 UHR - 12:00 UHR ¦ 14:00 UHR bis 18:00 UHR. MITTWOCH: 09:00 UHR - 13:00 UHR ¦ 14:00 UHR - 15:00 UHR SAMSTAG: 10:00 UHR - 12:00 UHR
Kunden aus der Gastronomie sind für uns sehr wichtig. Somit ist es für uns selbstverständlich einen umfassenden Service rund um das Thema Kaffee zu bieten. Denn wir von La Columbiana teilen mit unseren Gastro-Kunden ein gemeinsames Ziel: einen echten handwerklich gerösteten Kaffee in höchster Qualität. Grosse Mengen an gewöhnlichem Kaffee zu verkaufen gehört nicht zu unserem Ziel. Wir sind sehr klein, also lieben wir es auch klein. Dies schon von Beginn an, seit 1978. Einige, Langjährige Gastro Kunden wurden dadurch auch zu engen Freunden. Alle unsere Gastro Kunden besuchen wir auch in unserer Freizeit und geniessen vor Ort die feine Küche. Zudem präsentieren wir Ihr Lokal auch auf unseren Social Media Kanälen und empfehlen Sie unseren Kunden im Geschäft gerne weiter. Für jede Zubereitungsart (Cafe Créme, Espresso, Cappuccino, Vollautomat, Filterkaffee oder Cold Brew) haben wir den passenden Kaffee für Sie im Angebot. Ob Sie eher einen fruchtigen, einen schokoladigen oder einen typischen Italienischen Kaffee bevorzugen. Wir werfen dafür Tag für Tag unser gesamtes Know-how und über 40 Jahre Röst- Erfahrung in die Waagschale. Denn immer mehr Kunden interessieren sich für den Kaffee, den Sie trinken. Bieten Sie ihren Kunden mehr als nur einen Café Créme, Espresso oder einen Cappuccino. Selbstverständlich geben wir Ihnen gerne Auskunft woher der Kaffee kommt, wie er gehandelt und am Ende von uns geröstet wird. Ihre Kunden werden es Ihnen mit Treue und reichlich Mund-zu-Mund-Propaganda mehrfach zurückzahlen.

Sehr gut geeignet für: Espresso, Ristretto, Doppio, Caffè

Latte, Cappuccino.

Unser Signature bei den Espressi und Cappuccini überzeugt mit einer perfekten Crema, rassigem Geschmack, ist jedoch nicht zu bitter und besitzt im Abgang wenig Säure.
Sehr gut geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato. Eine mittelkräftige Mischung mit feinstem Indian Monsooned und Äthiopischen Kaffee für einen interessanten Kaffee Créme sowie nicht zu starkem Latte Macchiato.
Sehr gut geeignet für: Espresso, Cappuccino, Latte, Café Crème. Unser Allrounder für Vollautomaten für Bürogemeinschaften, Zuhause oder für den einfacheren Gastrobetrieb. Leicht Süss, mittelkräftig, immer konstant mit einem Hauch von Schokolade.
Bio, Single Origin, Fairtrade, Microlots oder Speciallty Coffee als Limited Edition. Auch für die Gastronomie darf es was besonderes sein. Wir hören uns jede Idee gerne an und freuen uns auf einen interessanten Austausch. Auf Wunsch kreieren wir auch Ihren eigenen personalisierten Kaffee. Wir haben viele Möglichkeiten und sind uns sicher, dass Sie bei uns Ihren Lieblingskaffee finden werden.
Sehr gut geeignet für: Alle Kaffeezubereitungen. Der Guatemala Kaffee eignet sich perfekt für einen Cappuccino sowie Caffé Latte. Durch die Milch kommen die nussigen Noten stark zum Vorschein. Durch den niedrigen Säureanteil ebenfalls gut geeignet für einen leicht kräftigen, jedoch Klassischen Café Créme.

Sehr gut geeignet für: Espresso, Cappuccino, Latte, Café

Crème.

Der Bio Espresso passt zu jeder Gelegenheit. Ob als

kurzer, intensiver Espresso, mit etwas geschäumter

Milch als Espresso Macchiato, als Cappuccino oder als

Lungo. Der Ghianda ist extrem Schokoladig und besitzt

von grund au sehr wenig Säure. Samtig im Abgang. 90%

der Kaffees sind von direkter Abnahme von

Kleinbauern.

Sehr gut geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato Der neu kreirte Blend passt zu jeder Gelegenheit. Ob als Café Crème, Lungo oder mit etwas geschäumter Milch als Espresso Macchiato sowie Latte Macchiato. Castillo Dulce ist sehr süss und hat durch den Indian Monsooned Kaffee noch dazu sehr wenig Säure. 80% der Kaffees sind von direkter Abnahme von Kleinbauern.

Gastrotipps:

LILY‘S

LILY’S Bietet Asiatische Küche– Weitab von Kurzlebigen Trends und Hohen Versprechungen. Ein Moderner Verpflegungsort für alle, die gerne Gut und Gesund Essen. Nur asiatische Spezialzutaten werden importiert, die anderen Produkte stammen aus der Schweiz. Bestellt man das Essen nach Hause, wird es in Metallbehältern geliefert. Diese können gewaschen und beim nächsten Lily's-Besuch wieder zurückgegeben werden. Im “LILY‘S” geniessen Sie einen eigens, dem Küchen Konzept angepassten Kaffee, den Monsooned Malabar.

RISTONRANTE VALENTINO

Im Ristorante Valentino werden Traditionelle Italienische Gerichte mit Hochwertigen Zutaten neu kreiirt. Ob Lammhuft, Kalbskotelette, Lammcarre oder Ravioli. Höchste Qualitäten sind ein muss und garantieren einen unvergesslichen Genuss. Im Ristorante Valentino geniessen Sie unseren Signature Espresso „Bologna“.

HÄXEHÜÜSLI

Das Häxehüsli liegt mitten im Wald bei der Reinacherheide, wo es schon fast von Efeu verborgen ist. Spiesse aller Art aus aller Welt (über 50 Destinationen) werden mit Original Rezepten, die von den Stünzis zusammen getragen wurden, für Sie Zubereitet. Diese können Sie dann jeweils mit einer Beilage ergänzen. Knackige Salate, feine Suppen und ein unglaublich Fantastisches Knoblauchbrot runden das Angebot ab. Im Häxehüüsli geniessen Sie die Kaffeezubereitungen mit der Mischung Oro Fino.

LA

Die Absicht im “LA” ist, moderne, auserwählte Küche anzubieten, mit Niveau, und in einem coolen Ambiente. Während Koch Andrej Radisa (bekannt aus den Restaurants Erlkönig und Viertel-Kreis) unglaublich leckere Gerichte auf den Teller zaubert und dazu interessante Variatonen kombiniert, begleitet Sommelier Salvatore die Gäste mit interessanten und ausgezeichneten Weinen. Im “LA” geniessen Sie einen echten Süditalienischen Espresso oder Ristretto mit der Mischung OroNero.

GATTO NERO

Italienisches Flair, gemütliche Bar und feine, frisch zubereitete Italienische kost. Als Beispiel Pasta Fresca alla Siciliana, Picata di Vitello con risotto allo Zaffrano oder Cappelletti di crudo al burro e salvia. Dazu gibt's u.a. ausgesuchte, Italienische Weine, Limonaden aus dem französischen Jura, einen Hugo mit Holundersirup vom Matthäusmarkt und feines Einsiedler-Bier. Im Gatto Nero geniessen Sie einen echten Süditalienischen Espresso oder Ristretto mit der Mischung OroNero

FEINBÄCKEREI JETZER

Es gibt sie nur noch selten, die Bäckereien in denen das Handwerk noch gepflegt, ja die Bäckerkunst noch mit Leib und Seele hochgehalten wird. Das traditionelle Familienunternehmen Jetzer gehört definitiv dazu. Brot, Patisserie, Feingebäck, Konfitüren, alles selbstverständlich aus Eigenproduktion. Die Seele baumeln lassen, sich was gutes tun und geniessen. In der Feinbäckerei Jetzer genissen Sie die Kaffeezubereitungen mit den Mischungen Tasama - für Café Créme & Bologna - für Espresso und Kaffeezubereitungen mit Milch.

RESTAURANT KIMCHI

Kimchi ist weit mehr als nur eine Beilage – es ist das kulinarische Herz Koreas. Diese traditionelle Spezialität besteht meist aus fermentiertem Chinakohl, Rettich oder anderem Gemüse, das mit Chili, Knoblauch, Ingwer und feinen Gewürzen veredelt wird In Korea gilt Kimchi als Symbol für Gesundheit, Gemeinschaft und Handwerkskunst – jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das über Generationen weitergegeben wird. Das neue Restaurant Kimchi in Basel nimmt diese Tradition als Inspiration und verbindet sie mit moderner Kochkunst und elegantem Ambiente. Besucher dürfen sich auf authentische Aromen, raffinierte Interpretationen koreanischer Klassiker und ein gastro- nomisches Erlebnis auf hohem Niveau freuen. Restaurant Kimchi verwendet für alle Kaffeezubereitungen den Süd-Italienischen OroNero.

BISTRO HALTESTELLE

Das BISTRO HALTESTELLE ist ein Ort der Begegnung – gemütlich, persönlich und lebendig. Egal, ob Ihr für einen Kaffee mit Gipfeli vorbeischaut, ein Mittagessen braucht oder Euch ein Stück Kuchen gönnt – wir haben für alle was dabei. Und wenn’s dann noch später wird am Donnerstag oder Freitag, stossen wir gemeinsam mit einem kühlen Bier oder einem guten Tropfen an. Kaffeezubereitungen im Bistro Haltestelle werden mit der kräftigen Mischung Siena angeboten.

CAFÉ DOLCE SOSTA

Im Dolce Sosta sorgt Jacqueline Hafner täglich mit viel Herzblut für frische, hausgemachte Mittagsmenüs. Ihre Küche steht für ehrliche Hausmannskost, die mit Liebe zubereitet wird – mal gibt es vier Menüs zur Auswahl, mal nur eines. Besonders beliebt ist der Fleischkäse mit Spiegelei – ein einfaches, aber charmant bodenständiges Gericht. Viele Stammgäste schätzen die familiäre Atmosphäre und das gemeinsame Essen in guter Gesellschaft. Nicht vergessen zu erwähnen sind die absolut grandiosen, hausgemachten Kuchen und Torten. Jacqueline Hafner schafft damit einen Ort, an dem niemand allein essen muss. Das Dolce Sosta ist mehr als ein Café – es ist ein Treffpunkt, an dem Herzlichkeit, Gemeinschaft und gutes Essen im Mittelpunkt stehen. Im Café Dolce Sosta genissen Sie die Kaffeezubereitungen mit den Mischungen Tasama - für Café Créme & Bologna - für Espresso und Kaffeezubereitungen mit Milch.

GELATERIA PANDITO

PANDITO PANDITO PANDITO – dieser Name hat seine Wurzeln in Argentinien, genau wie wir, Sara und Lucia. Dort bedeutet „Bleib da, wo PANDITO ist“: Bleib an einem Ort, an dem du dich geborgen, sicher und willkommen fühlst. Genau dieses Gefühl möchten wir dir mit unserer Gelateria Pandito schenken. Unsere Glacé ist mal klassisch, mal kreativ – aber immer handgemacht, abwechslungsreich und einfach köstlich. Ob cremige Milchglacé, vegane Sorten oder fruchtige Sorbets – bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack. Besonders stolz sind wir auf unsere Zutaten aus der Heimat: die zartschmelzende Dulce de Leche, der aromatische Mate-Tee und das süsse Gebäck Alfajor. Die Gelateria Pandito verwendet für alle Kaffeezubereitungen die Mischung Bio Ghianda. Für Glace- Zubereitungen die Mischung Bio Bologna.

CANTILENA

Im Westfeld, nur 50m von der Burgfelderstrasse entfernt, liegt das Genossenschafts-Restaurant Cantilena. Im Aussenbereich auf dem Quartiers-Forum und im grosszügigen Innenbereich bietet die Cantilena neben vegetarisch-veganem Essen und einem kleinen und feinen Angebot an kalten und warmen Getränken einen Ort zum gemütlichen Verweilen. Nachhaltig und fair. Wir stellen hohe Ansprüche an unsere Produkte Wir arbeiten mit vielen regionalen Produzent*innen zusammen - vom Eulenhof in Möhlin bis hin zur Bioland-Gärtnerei Hoch-Reinhard. Unsere Milchprodukte und Eier sind regional und bio, unsere Natur-Weine aus der Region. Kaffeezubereitungen im Cantilena werden mit dem Single Origin Bio Peru angeboten. E spresso und Milch-zuberitungen mit der Mischung Bio Ghianda.
Montag, 29. Dezember: 09:00 - 14:00 Uhr geöffnet. Dienstag, 30. Dezember: normale Öffnungszeiten Mittwoch, 31. Dezember: 09:00 - 14:00 Uhr geöffnet. Donnerstag 01. Januar bis und mit Sonntag: Geschlossen

Gastronomie

Café, Buvetten, Hotel, Büro &

Verkauf:

Ob nun im Lieblings-Café nebenan, im schicken Restaurant, im grossen Thermenhotel, in Ihrem Sitzungszimmer oder in Ihrer Bäckerei: Unsere Kaffees bringen Ihre Gäste sowie Kunden ins Schwärmen und Ihren Barista zum Schmunzeln. Ein paar unserer beliebtesten Gastro Blends und Single Origins sehen Sie unten:
Kunden aus der Gastronomie sind für uns sehr wichtig. Somit ist es für uns selbstverständlich einen umfassenden Service rund um das Thema Kaffee zu bieten. Denn wir von La Columbiana teilen mit unseren Gastro-Kunden ein gemeinsames Ziel: einen echten handwerklich gerösteten Kaffee in höchster Qualität. Grosse Mengen an gewöhnlichem Kaffee zu verkaufen gehört nicht zu unserem Ziel. Wir sind sehr klein, also lieben wir es auch klein. Dies schon von Beginn an, seit 1978. Einige, Langjährige Gastro Kunden wurden dadurch auch zu engen Freunden. Alle unsere Gastro Kunden besuchen wir auch in unserer Freizeit und geniessen vor Ort die feine Küche. Zudem präsentieren wir Ihr Lokal auch auf unseren Social Media Kanälen und empfehlen Sie unseren Kunden im Geschäft gerne weiter. Für jede Zubereitungsart (Cafe Créme, Espresso, Cappuccino, Vollautomat, Filterkaffee oder Cold Brew) haben wir den passenden Kaffee für Sie im Angebot. Ob Sie eher einen fruchtigen, einen schokoladigen oder einen typischen Italienischen Kaffee bevorzugen. Wir werfen dafür Tag für Tag unser gesamtes Know-how und über 40 Jahre Röst-Erfahrung in die Waagschale. Denn immer mehr Kunden interessieren sich für den Kaffee, den Sie trinken. Bieten Sie ihren Kunden mehr als nur einen Café Créme, Espresso oder einen Cappuccino. Selbstverständlich geben wir Ihnen gerne Auskunft woher der Kaffee kommt, wie er gehandelt und am Ende von uns geröstet wird. Ihre Kunden werden es Ihnen mit Treue und reichlich Mund-zu-Mund- Propaganda mehrfach zurückzahlen. Gastropreise schon ab CHF. 24.50/KG.

Sehr gut geeignet für: Espresso, Ristretto, Doppio, Caffè

Latte, Cappuccino.

Unser Signature bei den Espressi und Cappuccini überzeugt mit einer perfekten Crema, rassigem Geschmack, ist jedoch nicht zu bitter und besitzt im Abgang wenig Säure.
Sehr gut geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato. Eine mittelkräftige Mischung mit feinstem Indian Monsooned und Äthiopischen Kaffee für einen interessanten Kaffee Créme sowie nicht zu starkem Latte Macchiato.
Sehr gut geeignet für: Espresso, Cappuccino, Latte, Café Crème. Unser Allrounder für Vollautomaten für Bürogemeinschaften, Zuhause oder für den einfacheren Gastrobetrieb. Leicht Süss, mittelkräftig, immer konstant mit einem Hauch von Schokolade.
Bio, Single Origin, Fairtrade, Microlots oder Speciallty Coffee als Limited Edition. Auch für die Gastronomie darf es was besonderes sein. Wir hören uns jede Idee gerne an und freuen uns auf einen interessanten Austausch. Auf Wunsch kreieren wir auch Ihren eigenen personalisierten Kaffee. Wir haben viele Möglichkeiten und sind uns sicher,dass Sie bei uns Ihren Lieblingskaffee finden werden.
Sehr gut geeignet für: Alle Kaffeezubereitungen. Der Guatemala Kaffee eignet sich perfekt für einen Cappuccino sowie Caffé Latte. Durch die Milch kommen die nussigen Noten stark zum Vorschein. Durch den niedrigen Säureanteil ebenfalls gut geeignet für einen leicht kräftigen, jedoch Klassischen Café Créme.

Sehr gut geeignet für: Espresso, Cappuccino, Latte, Café

Crème.

Der Bio Espresso passt zu jeder Gelegenheit. Ob als

kurzer, intensiver Espresso, mit etwas geschäumter

Milch als Espresso Macchiato, als Cappuccino oder als

Lungo. Der Ghianda ist extrem Schokoladig und besitzt

von grund au sehr wenig Säure. Samtig im Abgang. 90%

der Kaffees sind von direkter Abnahme von

Kleinbauern.

Sehr gut geeignet für: Café Crème, Lungo, Latte Macchiato Der neu kreirte Blend passt zu jeder Gelegenheit. Ob als Café Crème, Lungo oder mit etwas geschäumter Milch als Espresso Macchiato sowie Latte Macchiato. Castillo Dulce ist sehr süss und hat durch den Indian Monsooned Kaffee noch dazu sehr wenig Säure. 80% der Kaffees sind von direkter Abnahme von Kleinbauern.

Gastrotipps:

LILY‘S

LILY’S Bietet Asiatische Küche– Weitab von Kurzlebigen Trends und Hohen Versprechungen. Ein Moderner Verpflegungsort für alle, die gerne Gut und Gesund Essen. Nur asiatische Spezialzutaten werden importiert, die anderen Produkte stammen aus der Schweiz. Bestellt man das Essen nach Hause, wird es in Metallbehältern geliefert. Diese können gewaschen und beim nächsten Lily's-Besuch wieder zurückgegeben werden. Im “LILY‘S” geniessen Sie einen eigens, dem Küchen Konzept angepassten Kaffee, den Monsooned Malabar.

RISTONRANTE VALENTINO

Im Ristorante Valentino werden Traditionelle Italienische Gerichte mit Hochwertigen Zutaten neu kreiirt. Ob Lammhuft, Kalbskotelette, Lammcarre oder Ravioli. Höchste Qualitäten sind ein muss und garantieren einen unvergesslichen Genuss. Im Ristorante Valentino geniessen Sie unseren Signature Espresso „Bologna“.

HÄXEHÜÜSLI

Das Häxehüsli liegt mitten im Wald bei der Reinacherheide, wo es schon fast von Efeu verborgen ist. Spiesse aller Art aus aller Welt (über 50 Destinationen) werden mit Original Rezepten, die von den Stünzis zusammen getragen wurden, für Sie Zubereitet. Diese können Sie dann jeweils mit einer Beilage ergänzen. Knackige Salate, feine Suppen und ein unglaublich Fantastisches Knoblauchbrot runden das Angebot ab. Im Häxehüüsli geniessen Sie die Kaffeezubereitungen mit der Mischung Oro Fino.

LA

Die Absicht im “LA” ist, moderne, auserwählte Küche anzubieten, mit Niveau, und in einem coolen Ambiente. Während Koch Andrej Radisa (bekannt aus den Restaurants Erlkönig und Viertel-Kreis) unglaublich leckere Gerichte auf den Teller zaubert und dazu interessante Variatonen kombiniert, begleitet Sommelier Salvatore die Gäste mit interessanten und ausgezeichneten Weinen. Im “LA” geniessen Sie einen echten Süditalienischen Espresso oder Ristretto mit der Mischung OroNero.

GATTO NERO

Italienisches Flair, gemütliche Bar und feine, frisch zubereitete Italienische kost. Als Beispiel Pasta Fresca alla Siciliana, Picata di Vitello con risotto allo Zaffrano oder Cappelletti di crudo al burro e salvia. Dazu gibt's u.a. ausgesuchte, Italienische Weine, Limonaden aus dem französischen Jura, einen Hugo mit Holundersirup vom Matthäusmarkt und feines Einsiedler-Bier. Im Gatto Nero geniessen Sie einen echten Süditalienischen Espresso oder Ristretto mit der Mischung OroNero

FEINBÄCKEREI JETZER

Es gibt sie nur noch selten, die Bäckereien in denen das Handwerk noch gepflegt, ja die Bäckerkunst noch mit Leib und Seele hochgehalten wird. Das traditionelle Familienunternehmen Jetzer gehört definitiv dazu. Brot, Patisserie, Feingebäck, Konfitüren, alles selbstverständlich aus Eigenproduktion. Die Seele baumeln lassen, sich was gutes tun und geniessen. In der Feinbäckerei Jetzer genissen Sie die Kaffeezubereitungen mit den Mischungen Tasama - für Café Créme & Bologna - für Espresso und Kaffeezubereitungen mit Milch.

RESTAURANT KIMCHI

Kimchi ist weit mehr als nur eine Beilage – es ist das kulinarische Herz Koreas. Diese traditionelle Spezialität besteht meist aus fermentiertem Chinakohl, Rettich oder anderem Gemüse, das mit Chili, Knoblauch, Ingwer und feinen Gewürzen veredelt wird In Korea gilt Kimchi als Symbol für Gesundheit, Gemeinschaft und Handwerkskunst – jede Familie hat ihr eigenes Rezept, das über Generationen weitergegeben wird. Das neue Restaurant Kimchi in Basel nimmt diese Tradition als Inspiration und verbindet sie mit moderner Kochkunst und elegantem Ambiente. Besucher dürfen sich auf authentische Aromen, raffinierte Interpretationen koreanischer Klassiker und ein gastro- nomisches Erlebnis auf hohem Niveau freuen. Restaurant Kimchi verwendet für alle Kaffeezubereitungen den Süd-Italienischen OroNero

BISTRO HALTESTELLE

Das BISTRO HALTESTELLE ist ein Ort der Begegnung – gemütlich, persönlich und lebendig. Egal, ob Ihr für einen Kaffee mit Gipfeli vorbeischaut, ein Mittagessen braucht oder Euch ein Stück Kuchen gönnt – wir haben für alle was dabei. Und wenn’s dann noch später wird am Donnerstag oder Freitag, stossen wir gemeinsam mit einem kühlen Bier oder einem guten Tropfen an. Kaffeezubereitungen im Bistro Haltestelle werden mit der kräftigen Mischung Siena angeboten.

CAFÉ DOLCE SOSTA - RIEHEN

Im Dolce Sosta sorgt Jacqueline Hafner täglich mit viel Herzblut für frische, hausgemachte Mittagsmenüs. Ihre Küche steht für ehrliche Hausmannskost, die mit Liebe zubereitet wird – mal gibt es vier Menüs zur Auswahl, mal nur eines. Besonders beliebt ist der Fleischkäse mit Spiegelei – ein einfaches, aber charmant bodenständiges Gericht. Viele Stammgäste schätzen die familiäre Atmosphäre und das gemeinsame Essen in guter Gesellschaft. Nicht vergessen zu erwähnen sind die absolut grandiosen, hausgemachten Kuchen und Torten. Jacqueline Hafner schafft damit einen Ort, an dem niemand allein essen muss. Das Dolce Sosta ist mehr als ein Café – es ist ein Treffpunkt, an dem Herzlichkeit, Gemeinschaft und gutes Essen im Mittelpunkt stehen. Im Café Dolce Sosta genissen Sie die Kaffeezubereitungen mit den Mischungen Tasama - für Café Créme & Bologna - für Espresso und Kaffeezubereitungen mit Milch.
Güterstrasse 112 ¦ 4053 Basel ¦ Bahnhofeingang Gundeldingen ¦ ggü. Meret Oppenheim Hochhaus admin@lacolumbiana.ch +4161 361 02 12 La Columbiana® Name und Logo sind geschützte Warenzeichen von La Columbiana. Alle Rechte vorbehalten ÖFFNUNGSZEITEN: MONTAG: 09:00 - 14:00 UHR DIENSTAG, DONNERSTAG, FREITAG: 09:00 - 12:00 UHR ¦ 14:00 bis 18:00 UHR. MITTWOCH: 09:00 - 13:00 UHR ¦ 14:00 -15:00 UHR. SAMSTAG: 10:00 UHR - 12:00 UHR.

GELATERIA PANDITO

PANDITO PANDITO PANDITO – dieser Name hat seine Wurzeln in Argentinien, genau wie wir, Sara und Lucia. Dort bedeutet „Bleib da, wo PANDITO ist“: Bleib an einem Ort, an dem du dich geborgen, sicher und willkommen fühlst. Genau dieses Gefühl möchten wir dir mit unserer Gelateria Pandito schenken. Unsere Glacé ist mal klassisch, mal kreativ – aber immer handgemacht, abwechslungsreich und einfach köstlich. Ob cremige Milchglacé, vegane Sorten oder fruchtige Sorbets – bei uns findet jeder seinen Lieblingsgeschmack. Besonders stolz sind wir auf unsere Zutaten aus der Heimat: die zartschmelzende Dulce de Leche, der aromatische Mate-Tee und das süsse Gebäck Alfajor. Die Gelateria Pandito verwendet für alle Kaffeezubereitungen die Mischung Bio Ghianda. Für Glace- Zubereitungen die Mischung Bio Bologna.

CANTILENA

Im Westfeld, nur 50m von der Burgfelderstrasse entfernt, liegt das Genossenschafts-Restaurant Cantilena. Im Aussenbereich auf dem Quartiers-Forum und im grosszügigen Innenbereich bietet die Cantilena neben vegetarisch-veganem Essen und einem kleinen und feinen Angebot an kalten und warmen Getränken einen Ort zum gemütlichen Verweilen. Nachhaltig und fair. Wir stellen hohe Ansprüche an unsere Produkte Wir arbeiten mit vielen regionalen Produzent*innen zusammen - vom Eulenhof in Möhlin bis hin zur Bioland-Gärtnerei Hoch-Reinhard. Unsere Milchprodukte und Eier sind regional und bio, unsere Natur-Weine aus der Region. Kaffeezubereitungen im Cantilena werden mit dem Single Origin Bio Peru angeboten. Espresso und Milch- zuberitungen mit der Mischung Bio Ghianda.
Montag, 29. Dezember: 09:00 - 14:00 Uhr geöffnet. Mittwoch 31. Dezember: 09:00 - 14:00 Uhr geöffnet. Donnestag, 01.01 bis Sonntag, Geschlossen